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酒店管理字义 酒店客房部(前厅)常用字义说明(叶予舜)

叶予舜

酒店管理字义  酒店前厅常用字义 

酒店业客账常用名词和术语解释   

反映住店客人住店期间所发生的房费及其他费用的帐目。

客帐又可分为两种:

1. 寓客帐。尚未退房的住店客人的客帐;

2. 外客帐。已退房但尚未结帐的住店客人的客帐。外客帐一般是由酒店财务部与旅行社或委托单位进行结算。

3. 立帐

客人入住时,总台收银员根据宾客住店通知单的要求而设立的客帐帐户。设立客帐,帐户应注意八个要素:

1) 客人姓名(团队名称);

2) 房间号码;

3) 房间单价;

4) 用房间数;

5) 住店日期;

6) 离店日期;

7) 住店人数;

8) 结帐方式。

4. 滚帐

总台收银员根据住店客人当日消费的各类帐单,分别记入客帐,并计算出当日的累计消费金额。

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