叶予舜
酒店管理字义 酒店前厅常用字义
酒店业客账常用名词和术语解释
反映住店客人住店期间所发生的房费及其他费用的帐目。
客帐又可分为两种:
1. 寓客帐。尚未退房的住店客人的客帐;
2. 外客帐。已退房但尚未结帐的住店客人的客帐。外客帐一般是由酒店财务部与旅行社或委托单位进行结算。
3. 立帐
客人入住时,总台收银员根据宾客住店通知单的要求而设立的客帐帐户。设立客帐,帐户应注意八个要素:
1) 客人姓名(团队名称);
2) 房间号码;
3) 房间单价;
4) 用房间数;
5) 住店日期;
6) 离店日期;
7) 住店人数;
8) 结帐方式。
4. 滚帐
总台收银员根据住店客人当日消费的各类帐单,分别记入客帐,并计算出当日的累计消费金额。
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