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关于食品安全法贯彻执行情况的报告

2010年全市食品安全法贯彻执行情况

关于食品安全法贯彻执行情况的报告 食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,是重大民生问题。《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)已于今年6月1日起正式施行,《食品安全法》的颁布实施实现了监管模式的转变,为保证食品安全筑起了更为严密的制度屏障。现将我市《食品安全法》贯彻实施情况汇报如下:

一、基本情况

我市现有食品生产加工、经营、消费、农资经营单位2848家,其中食品生产加工企业(含小作坊)27家,分布在粮油、酒类等行业,均属小型企业;食品经营企业1990家,其中食品批发、配送企业44家,零售企业1217家;农资经营单位78家,牛羊、生猪屠宰点9个,生鲜乳收购点19家;餐饮单位725户,其中餐馆556户,农家乐(牧家乐)53户,学校食堂52户,集体食堂31户,工地食堂23户,从业人员2280人,餐饮服务许可证发放率达到了100%,从业人员体检率达到98%,餐具卫生监测率达到100%。

二、主要工作开展情况

(一)加强组织领导,明确部门职责

根据《国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知》(国办发 2009 25号)市食品药品安全委员会多次组

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