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年产20吨生物防腐剂纳他霉素项目
一、项目背景
纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，而且微生物很难对其产生抗性，其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。纳他霉素是目前国际上仅有的两种生物食品防腐剂之一，是唯一的抗真菌微生物防腐剂。该产品已在50多个国家广泛用于医疗、食品、饲料、粮储之中，特别是在食品原料保鲜、成品防腐方面的应用显示了良好的前景。天津科技大学通过诱变和基因组重排技术获得生产性能优良的菌株，通过发酵过程的集成和优化以及独特的提取工艺，使产品的纯度和回收率大大提高。
目前，在国内投资建厂的企业只有几家，虽有生产，但鉴于食品、粮储、医疗等市场巨大，其产品远不能满足市场需求，市场份额缺口仍然很大，投资前景广阔。
二、主要建设内容
项目占地30亩，建筑面积18000平方米，建设年产20吨生物防腐剂纳他霉素生产线。
三、投资估算
该项目总投资6000万元。其中固定资产投资5200万元，流动资金800万元。
四、经济分析
项目达产后年生产20吨生物防腐剂纳他霉素，产值可达9000万元，利税2100万元，投资回收期3年。
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