下半年大蒜市场行情分析

自新蒜上市以来,全国各蒜区大蒜收购价格均出现高开低走现象,大蒜收购价一路下滑,从鲜蒜3.4元／千克开磅收购,随着大蒜成熟越来越干,收购价格反而越走越低,山东省金乡红皮大蒜跌破2元／千克的心理价。由于价格下降,目前蒜农交售的不积极,期待更高的价格。据调查,目前大蒜中心产区蒜农销售大蒜的数量不超过产量的20%,多数蒜农认为价格会回升,不应该有如此大的落差;多

维普资讯 http://doc.xuehai.net

市曩

国 自新蒜上市以来，全国各蒜区大 蒜收购价格均出现高开低走现象。 大蒜收购价一路下滑，从鲜蒜 34元/千 . 克开磅收购，着大蒜成熟越来越干。随 收购价格反而越走越低，山东省金乡红皮大蒜跌破 2元/克的心理价。由千于价格下降，前蒜农交售的不积极 .目

因鲜蒜、潮蒜价格高，使得今年盐制 蒜、工蒜消费量相对减少，内大蒜加国

收购工作整体推迟。五是蒜片销价走 低。蒜片销售价格是大蒜收购价格的根基和浮标，大蒜收购走低，片厂因蒜

急于变现，价出货，片价一降再降，低蒜 价格十分不稳。 二、蒜价格还会恢复性增长。依大据如下：一是减产与扩种抵消一些蒜产量。大蒜面积虽然有所增加，因去但

期待更高的价格。据调查，目前大蒜中心产区蒜农销售大蒜的数量不超过产 量的 2%,数蒜农认为价格会回升， O多

不应该有如此大的落差；多数蒜商也在观望，没有进行库存收购。是在一些还但 地区，农怕价格继续下降，售较多。蒜销 有的村出售量已经超过 5%。 0 今年大蒜迷雾重重，情难测。 行下

年种植期间天气的影响，大蒜单产有高有低，之扩种抵消了一些产量。二加 是市场蒜价承受力很强。“典”“非、禽流感”后，们对大蒜有了全新的认以人识，今年三四月市场蒜价一度高过肉价，千克在 1元左右，以看出，每 0可国内市场对大蒜承受力非常强。三是冷

半年大蒜行情“左”,是“右”向还向？根 据对蒜农和一些企业及商贩的调查 . 几种主要观点如下： 一

库租金上扬。目前山东冷库租金』扬，二 不含入库费，冷库租金在 3 o元/吨， 0 仅从这点说明广大经营商对后期大蒜信心十足，开库收购仅是时间上的早晚，是大蒜收购价上涨的关键。四国这 在+内大蒜价格的优势。目前大蒜收购价，

、

大蒜价格还有一定的下行空

间。依据主要有以下几条：是大蒜总 一量增加。今年大蒜产区增多。面积加大，根据

大蒜种植面积和蒜薹入库量统计，积同比增 2%。这是蒜价走低的面 0

下笨年大蒜市场纤情分析 }

最主要原因。二是消费增幅有限。大蒜作+国际市场上有较强的竞争优势，常有利非 为日常生活调味品，日用量很少，不于国内大蒜出口。五是边区种子需求增每供应求，格再高，不会少吃；大于求。+加。由于种植大蒜的收益连续好了三年，价也供 价格再低，不多吃，此今年大蒜消费 t吸引边区部分扩种和新增种植户。也因 总量，去年基本相同，会出现太大的+与不 三、格升降的概率。关于大蒜市场价增幅。三是“损”响经营商信心。由于十的后期收购价格，有关人士的估计是：亏影下

前期亏损严重，影响经营商投资信心。+降到 2元/克以下的可能性不足 1%:促 千 0 使他们谨慎操作，性收购。四是惜售使+稳定在 24元/克左右的可能性也不大理 .0千大蒜销售过于集中。今年大蒜高开低走。 t于 2%;价格上升到 26/千克元以上的 0 .0 适应、理解、服气，售心情非常重，{克的可能性在 2%左右。不不惜 0

现在大蒜干了反而卖不出好价格，农不+可能性为 5%;而价格回升到 30蒜 0 .o元/千 (刊综合)本

鑫诹 博0将时山著的木乡会邑市国办。历北绿苗木 26同在中园花信交昌中举(邑届方化 览第一东名苗之流暨昌 )中国园林会 0十届国林木息 ——

花木信息交流会已在北京成功举办了十届，会人数达 l参 0万人次。昌邑花木业近几年

来迅速崛起，全国绿化委员会命名为“国北方绿化苗木基地”已成功举办三届的绿博被中，会。年中国园林花木信息交流会移师昌邑与中国(邑 )方绿化苗木博览会两会合一。今昌北直接与苗木产地结合，旨在更有效地促进业内交流，现优势互补，实强强联合。会议地址：山东省昌邑市绿博园会。时间：0 6年 9月 l￣ 1日。 20 92 (景彬朱李志国王中华 )

26《 0 瓜果菜>一一 09

———_—.

第1页