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《2015版食品安全法》试题

《2015版食品安全法》试题

新修订的《中华人民共和国食品安全法》测试题

一、填空题(每空1分,共40分)

1、新版《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)于2015年4月24日修订通过,自

2、食品安全工作实行、

4、直接入口的食品应当使用起施行。、,建立科学、严格的监督管理制度。的包装材料、餐具。3、食品生产经营应当符合食品安全标准,并配备有食品

、等摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入固定场所经营,或者在

6、食品生产经营企业的管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。7、食品生产经营者应当建立并执行从业人员

度。患有

事接触直接入口食品的工作。

8、从事进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

9、食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用、饲料和饲料添加剂等农业投

、不农药入品,严格执行农业投入品得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

10、餐具、饮具集中消毒服务单位应对消毒餐具、饮具进行

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