棉籽饼粕在畜禽中的应用及棉酚的脱毒方法研究

我国是一个产棉大国 2《X刃

,

拥有丰富的棉花资源 ,,

,

肉牛良好的蛋白质饲料来源奶牛日粮中适量使用还 ,

年棉花产量达科 ,

17

.

万吨

其中新疆占 1 4 5 .6万

可以提高乳脂率虽然有报道瘤胃中的微生物可以发

。

吨

。

我国年产棉籽量可达 6 6 3万吨除一小部分留作 ,

酵降解棉粕中的棉酚使其毒性降低但日粮中棉籽 ,

,

种用剩下的用于榨油估计可生产出 3 1 8万吨左右 的棉籽饼粕 (含壳约巧% )及 1 0 6万吨左右的棉籽油 ,

粕的比例也应控制

。

在母牛干奶期和种公牛日粮中 】4一 1 s k g . .

,

。

不使用棉籽粕;犊牛日粮中少量添加;成年母牛添加

用于饲料的棉籽饼粕仅占 1 6%左右绝大部分直接作肥料 。

量一般不超过 2 0%或日喂量不超过 , ,

,

;

在架 。

据试验证明棉籽饼粕作肥料只能利用氮源的 。

,

子牛育肥日粮中脱毒棉籽饼粕可占精料的 6 0%允许量:原料棉籽饼粕`饲料 1 Zo m岁 kg鉴2 0 m岁k g ,

5 0%如果用于饲喂畜禽先过腹后再还田则氮源的利

,

根据国家标准 G B一 1 3 0 7 8一 9 1饲料中游离棉酚的 生长育肥猪混合 ,

用率可达 9 0% ,

棉籽饼粕中的蛋白是一种植物性蛋 .

白其含量约占 3 3 2 1% 4 5 0%从含量上可与豆粕 相媲美;同大米和小麦相比蛋白质含量高出 5~ 8倍 7种氨基酸棉籽饼粕水解后可得到 1 , .

一

.

,

,

。

眺鸡蕊 l o m叭g

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g ,

,

产蛋鸡料 ,

肉用仔鸡生长 ,,

、

饲料中添加一定量的脱毒棉粕与豆 。

,

其中赖氨酸含 ,

粕合理搭配使用不但可以降低成本还能在一定程度上提高生产性能 4% 一 ,

一量较低为 1 4 8%而精氨酸含量高达 .3 6% .3 8%赖 ,

,

徐岩 (20 3 )在产蛋种鸡中添加 、

氨酸与精氨酸之比远远超过了 1: 2的理想值;此 0 10外蛋白质和氨基酸的消化率均较低尤其是第一和 ,,

6%的棉粕对蛋种鸡受精率 一

孵化率没有明显影 ,

响

。

尹清强 ( 19 9 )在 1 2月龄肉仔鸡中棉籽粕和菜籽 ,,

第二限制性氨基酸 6 8% 。

;

赖氨酸的真消化率仅是豆粕的 ,

粕混合使用各添加 8%其增重比对照组提高 5%结果优于单独添加一种 4 5% . 、

从维生素和矿物质方面看棉籽饼粕富含维生族中硫胺素 。 ,

。

李鹏翔 ( 19 9 8 )摘译用各占 ,

素 0 .

B

磷含量在 L O%以上 可消化粗蛋

白 26 3 。 ,

,

钙则低于 ,

s be的豆粕棉粕饲喂 1 0周龄的 A一 FB o k ,

”

”

雏鸡

,

3% 0

王树栋 ( 19 9 )研究表明去壳机榨的棉仁饼含 7 . ,

结果增重高于全部饲喂豆粕的对照组节省一定的饲料成本 2 。

有产奶净能

6

M J瓜 g

叭g

无氮浸

4 5%粗纤维 1.0 7%去壳浸提的棉籽粕营养成出物 3.

棉籽饼粕中的有毒物质 .

分略低于机榨的棉籽饼 上 。

特别是粗脂肪降低 3 5%以 ,,。

的危容 2 1

— ,

游离棉酚及其对畜禽

带壳上榨的棉籽饼中壳及棉绒较多其营养成分

棉粉 ,

s s p普通棉籽中含有一种叫棉酚 ( o o l ) G y

含量比机榨去壳的棉仁饼减少 2 0%一 3 0% 衰 l 粗蛋白质 (% )粗脂肪 (% )粗纤维 (% )粗灰分 (% )代谢能 ( M J八 、

4 8%棉酚是锦葵科棉属植 0 7%一.的毒素占棉籽的 .

物色素腺产生的多酚二蔡衍生物棉酚及类棉酚色素 不同制油方法棉籽饼粕的营养成分土榨饼 20~ 30 5~ 7 16 20 ~

。

集中在棉籽仁的球状色腺体中色腺体周围为棉籽仁 ,

32~ 38 3~ 5 10 ~

的肉质棉酚是一种姜黄色晶体熔点 1 8 1一 18 5℃它 , ,

,

是一种多元化合物具有多种异构体 和结合态两种 ,,

,

,

棉酚有游离态 ,

14

”

结合棉酚 ,

”

是棉酚在高温蒸炒过程 、

6铭 <

5~ 6 8 2 .

7

中游离棉酚与棉仁中的蛋白糖类化合而成的它在消化系统中不被吸收可很快随粪便排出体外毒性 ,

1

棉籽饼粕在畜禽饲养中的利用情况由于棉籽饼粕在瘤胃内降解速度较慢是奶牛和 .

很低 ,

;

”

游离棉酚 , 、

”

是具有活性醛基和活性羚基的棉 ,

酚其毒性较大含量超过安全界限将导致畜禽生长 迟缓中毒繁殖率下降及死亡 、

。

此外含活性醛基和 ,

阎杖洁北京市农林科学院畜牧兽医研究所 ,、,

,

l (X幻 8 9 。

。

活性轻基的游离棉酚的酚基或酚基氧化产物醒基可 以和饲料中蛋白氨基酸残基的活性基团 (如赖氨酸的 s一

宋维平张建云单位及通讯地址同第一作者收稿 日期 :

2《X科一 ! 0一 2 4

氨基半胧氨酸的琉基 )结合生成不溶性复合物并

、

,

翻砂

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