浅谈晋江市畜牧业经济结构调整

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《福建畜牧兽医￣o 2 2 o年第 2 V[ 4 N 期 o 2 o 2

产地检疫，宰检疫，病的监测，疫监督和兽药管屠疫防

浅谈晋江市畜牧业经济结构调整 黄建康孙文欣晋江市畜牧兽医站 3 20 620晋江市地处田南金三角经济开放区，近几年畜牧经济每年 8%的平均速度增长。2 0 0 0年牧业总产值 5 ( 910万元 . 3占农业总产值的 3 6 25%。新的世纪推进畜牧业结构调整应抓好以下四个方面工作： 1面向市场 .调整、优化牧业结构 20 0 0年晋江市

理工作方面^手，依法治疫，抓紧建立无公害、无污染的畜产品安全生产体系，为晋台畜牧业合作，畜产品出口创造良好环境，推进畜牧业可持续发展： 4发展生态畜牧业 近年来，江市农牧部门积极引晋

导规模场户实行粪便无害化处理，探沪、福成等 1个 1畜牧场治理成绩显著。实施粪便沼气化处理，既解决猪场及周边的环境污染，控制疫病传播等问题；又可以利用沼气提供生产、生活用能源。沼液还可利用做肥料， 变度为宝 .使猪场的大量粪尿得到充分利用，促进农牧业良性循环 .提高牧场的综合效益，具有显著的社会、 生态，济效益因此 .经引导发展一批“ ( 1畜禽一沼一果 (、、蔬粮牧草)三位一体的能源环保生态工程模式生态型畜牧业 .如福成良种场兼种 2 h 5m玉米，新灵农牧场 内有近 30 0 0株果树，安海鸿兴猪场充分利用{肥发展召

肉、、蛋奶总产量分别是 3 9 t 1 5 3、 8 t人均 56 7、 1 2 t 23 7,

肉、、蛋奶分别占有 3 . 8、 07 k、 2 2 k, 5 4 1. 5 g和 5g分别 低于 19年全国水平 2 .%,6 7,3 2, 99 37 3 .% 7%由此说明畜牧业具有很大的发展潜力和空间。“十五期间，我市发展畜牧业的具体措施：积极引导、扶持场户扩大规模生产，调整、优化品种结构，建垒良种繁育体系，引进

优良畜禽。生猪的良种复盖率达到 9%以上，瘦使 5促进 肉型猪的生产和胴体品质的提高蛋鸡：着手引进法国最新培育的高产鸡种巴布考克 B 30和绿色保健蛋一 8鸡品种 .促进优良蛋鸡品种多样化。坚持黄牛品种改良工作，搞好乳牛的玲配工作，推广乳用的黑

白花及肉、 奶兼用丹麦红牛，在城关青阳、安海镇建设乳牛小区， 促进奶肉兼用黄牛及高产乳牛生产发展。适当指导、扶持发展畜产品加工，提高畜牧业附加值。 2培育龙头企业，加快产业化进程 20 0 0年底，晋江市有畜禽规模化场户 7 1户，常年存栏各类畜禽 0 12 3 2 .4万头{ .羽)畜牧业的规模化、专业化程度有较大提高，畜牧业已成为农民增收、农业增效、向宽裕型走小康的有效途径；同时逐步形成了区域化生产，“有安海养猪，磁灶养鸡，陈埭、池店养鸭”的说法。在重新确定的 2个市级农业综合开发龙头企业中， 7畜牧业有 1 1个 (瘦肉型猪场 7个，蛋鸡场 3个，鸭场 1 )占总数个 . 4 .%。 0 7年终被评为 A类企业 6个， A类企业总数的占 6%。在农业经济中起着普遍的示范、 0推动作用当前应培植一批规模太、科技含量高具有带动作用的龙头企业，通过“龙头带基地，公司加农户等形式，充分发挥龙头企业带动作用，发展“订单畜牧业。 3依法治瘦， 实施动物保护工程推进畜牧业结构调

1h饲料蔬菜基地等生态畜牧示范场， 4能推进生态畜牧业向纵深发展，提高畜牧场及周边环境质量总之 .当前调整牧业结构应以市场为导向，效益 为中心，以科技兴牧为动力.遵循农民自愿的原则，围绕农民增收这一主线，根据“调控总量，调活布局，调优品种，高效益”的总体要求深^调整畜牧业的畜群结调构、品种结构、及畜产品结构，保证畜牧业持续、健 康、稳定发展，为市场提供大量质优、价廉的畜产品，使 农民得到实惠，现农业增效、民增收，村稳定实农农

(上页 )4 4加强无规定动物疫痛区建设接 .

我区是

省无规定动物疫病区建设项目之一。必须按照无规定痤病区建设项目的要求配齐各种仪器设备，而且要逐步做到兽医卫生监督规范化、防疫程序化、疫情监测和疫病诊斯标准化、队伍建设系列化，断提高我区动物不防检疫水平，我区养猪业持续、使健康、稳定发展 4 5培植猪内加工龙头企业， .促进养猪产业化发展大力扶持泰兴食品有限公司年屠宰 3 0万头、加工 1 1万

箱肉品的项目，使其尽快投产，促进我区养猪向产、、供 销一条龙方向发展。 4 6进一步完善猪的良

种繁育体系要通过国外引 种和自己培育相结合的办法，建设 2~ 3个高质量的原种场，不断提高我区种猪的生产性能。筹建区人工授精中心站，大力普及猪的人工授精，实现遗传资源共享， 提高生猪质量，降低养猪成本，增强产品的市场竞争 力

整，必须有一个完善的痤病控制体系建设。近期内晋江 市畜产品自给率还达不到消费水平发展的需要，有相 当部分的畜产品依靠外调，因此给外来动物疫病传^提供机会，给畜牧发展和人体健康带来了严重威胁。要确保牧业的高产、优质、高效，提高畜产品卫生质量，预防控制痤病的发生和传播是关键。十五”期间，动物防检工作将以《动物防疫法》为准绳；认真组织实施晋江市“无规定动物疫病区建设”目，项从动物的预防接种，

4 7加强信息网络建设

采集和发布生猪生产、市场

动态等信息，为生产者的决策、场供求、市价格、品种等提供服务，使专业户能正确预测市场变化，做好生产决策、合理调整生产结构，及时防范和化解市场风险。

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