日本稻作生态农业发展途

第31卷第11期2011年11月经济地理ECONOMICGEOGRAPHYVol.31，No.11Nov.，2011

文章编号：1000-8462（2011）11-1891-06

日本稻作生态农业发展途径与模式

刘星辰，杨振山

（中国科学院地理科学与资源研究所，中国北京100101）

摘要：生态农业通过农业与自然环境以及社会经济的平衡，实现农业的可持续发展，是未来农业发展的重要方向之一。水稻是日本重要农作物之一，也是我国农业的重要组成部分。通过回顾和总结日本稻作生态农业的发展途径与模式，尤其是在稻鸭（鱼）共作等有机农业生态模式、农业耕作技术和水稻多功能性方面所取得的

成就的基础上，为我国水稻生态种植生产提供参考和建议。关键词：水稻；生态农业；日本中图分类号：F301；X171.3

文献标识码：A

生态农业研究农业生物与环境之间的相互关系，以生态理论为基础，以现代农业技术为手段，通过农业与环境，生态与经济的平衡，达到农业可持续发展、农业安全和人类健康的最终目标[1]。作为生态农业的重要构成部分，如何提高不同形式农业的有机组合，减少碳和氮等温室气体的排放量一直是生态农业的重要研究问题，尤其是低碳型社会中，节能减排已经成为各行业发展的重要目标，这一目标与提高人民生活质量，满足人民生活多样化需求一道成为社会建设的重要方向。

从1980年代开始，我国开始大力提倡发展生态农业，极大地推动了农业的可持续发展。但是在农业生产的内部循环、农业生产过程中的多要素综合利用、农业生产（和农产品）品质的提升，以及农业的多功能性等方面面临着许多新的课题[2]。作为我国许多省区的重要农作物之一，水稻的生产与建设是生态农业建设体系的重要一环。

日本是农业科技强国，稻作是日本农业最主要的构成要素。长久以来，日本一直以稻米为主食,所以稻田生产对日本具有特殊的意义。尤其是近年来日本在稻作、水禽和水生生物等互生共建方面进行了有益的探索，促进了多种农业形式的有机结合，有效地降低了污染物排放，提高了养分的循环利用和稻田农业的生态价值。本文根据近年来日本在稻作方面，尤其是促进稻作生态型农业方面的研究和实验成果，总结和评价日本稻田生态农业的发展途径与模式，以期对我国稻作生态农业提供启示。

1日本稻田农业的发展历史

稻米生产在日本有悠久的历史。二战后，日本国内稻米生产不足，粮食短缺，大大激发了日本采

用新的生产技术，改进种植模式，改善栽培条件[3]。1950—1960年代，日本开始推行早播技术，加上保护性育苗技术的成功，水稻插秧从每年的6月提前到了5月，这一变化大幅度提高了水稻的产量，已经足以满足国内的需求。1970年日本稻田面积约为342万hm2，占日本耕地总面积的60%，从事水稻生产的农户占农户总数的86%，同时大力推广机械化，到1970年代后期，日本水稻种植的机械化水平已经接近100%，大大提高了稻田的翻耕效率[4]。1950—1970年代，水稻产量曾一度在施氮量增加的情况下显著提高，但是进入到1980年代，由于环境保护意识的不断加强，大大减少了氮的投放量，水稻的增产效果也明显下降[5]。从1980年代开始，水稻的种植开始逐步进入生态型农业时期，从单纯重视产量提高，逐步过渡到重视生产、生态和社会的多重综合效益，对于水稻种植和资源的管理水平也不断得到提高。2000年，虽然日本的稻田面积为262万hm2，但仍占日本农业总耕地面积的一半以上[6]。

目前，日本的稻作生产呈现出以下特点：①水稻面积大幅度减少，但机械化程度高；②氮肥的使用量在大幅度减少，取而代之的是使用有机肥，注重杀虫剂使用时的残留控制；③关注CH4和NO2等

收稿时间：2011-08-28；修回时间：2011-10-14

基金项目：中华人民共和国环境保护部环保公益项目（编号：2010009020）资助。作者简介：刘星辰（1980—），女，北京市人，硕士，助理研究员。主要研究方向为区域可持续发展。E-mail:xcliu@igsnrr.ac.cn。

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