当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 医药卫生 > 基础医学 > 春季燥热多吃豆芽能败火.docx
春季燥热多吃豆芽能败火
春季燥热多吃豆芽能败火
健康饮食眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。
中国中医科学院西苑医院杨教授表示，被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。
杨教授建议，豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤，熟了放盐和味精即可，尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外，豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，可将其装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏，最多不能超过两天。
网址：http://doc.xuehai.net 第 1 页，共 1 页
春季燥热 多吃点豆芽可以降火 眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。 不同于夏季的“湿热” ,春节上火更多是“燥热” ,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、...
含粗 纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等 燥热的春季多吃豆芽能败火眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季...
多吃豆芽能败火_专业资料。眼下正值春夏之交,风大雨少,气候干煤,动辄就会上火...“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热的功效,...
多吃豆芽可消春季上火眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的 湿热” ,春节上火更多是 燥热” ,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、...
因此,在春天生发的时节应该适当吃一点。 2 春天多吃豆芽不上火眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是“燥热”,...
下面就来看看如何利用豆芽菜来滋养身体。 方法1:保持均衡的饮食 上火燥热是因为...降火食物推荐 7页 免费 春季嘴巴上火怎么办 多吃... 6页 免费 帮你下火排毒...
我要评论