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一、卫生保健工作：
1、每周制定营养搭配合理的代量食谱，每月进行一次进食量分析，每季进行一次膳食营养调查，并根据每餐用专用冰箱留样48小时，并做好留样记录。有食物验收制度，食物验证登记本并索取检验合格证。有符合卫生要求的卫生消毒制度及各项措施。如：幼儿身体锻炼计划，手口足病预防制度措施、安全教育目标、安全措施、特殊幼儿护理的措施及计划（因幼儿流动性太大，而无法进行下去），体弱儿童保护措施，幼儿吃力的保护预防措施等等。有宣传教育，预防隔离措施，预防传染病措施，并做到有记录，有各项安全防护检查制度，检查记录，防止发生各种意外事故措施。
2、膳食营养：
保证幼儿足够营养供给，坚持带量食谱，做好幼儿各日进食量记录和各月进食量分析，及时调整幼儿的营养供给量。每学期对幼儿的腾食营养进行两次电脑分析、评价。根据分析一语道破价改进膳食营养。保证幼儿的进餐时间在半小时以上。饭菜分盘不吃盖交饭。每餐的间隔在3个半小时。餐前、餐中不批评幼儿，愉快进餐，不做剧烈活动。各班配有保温桶，保证供给幼儿自由饮用的开水。
3、卫生消毒：
每周坚持用紫光灯、84消毒液对室内外进行消毒（在传染病高发期每天进行）。保证每人三巾一杯（即：洗脸巾、
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