动物饲料科学与技术

生物工程

动物饲料科学与技术

短文

断奶仔猪对常用的大豆和大豆粉低聚糖的

高蛋白质品种的氨基酸消化速度

K.M. Bakera, B.G. Kimb, H.H. Steina

a Department of Animal Sciences, University of Illinois, Urbana, IL 61801, USA

b Department of Animal Science and Environment, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea

a r t i c l e i n f o

Article history: Received 3 April 2010 Received in revised form 28 July 2010 Accepted 10 August 2010

Keywords :Amino acids, ileal digestibility Full-fat soybeans High-protein soybeans Soybean meal Weanling pigs

摘要

该实验断奶仔猪分别饲喂常规的，高蛋白的，低糖的各种大豆品种制造的全脂大豆日粮，测量粗蛋白和氨基酸消化率。常规的大豆品种制造出来的大豆粉源（SBM）被用于该实验，基础日粮包括常规的，高蛋白的，低糖的各种大豆品种，大豆粉源作为唯一的氨基酸来源。无氮日粮用来判断基础的回肠内源氨基酸的损失，这4种氨基酸的回肠标准消化率（cIsd）的测定用10头初始体重为10.1kg的猪回肠末端T型插管。常规全脂大豆日粮的亮氨酸，赖氨酸,苯丙氨酸cIsd高于大豆粉源日粮，但是高蛋白全脂大豆日粮和低糖的全脂大豆日粮的氨基酸cIsd与大豆粉源日粮无显著差异，除甲硫氨酸，色氨酸，半胱氨酸，苯丙氨酸这4种氨基酸，被观察的这3种全脂大豆日粮的其他氨基酸cIsd无显著差异。得出结论，高蛋白和低糖的FFSB中大多数氨基酸的CISD与常规的或者大豆粉源日粮中的氨基酸CISD无显著差异，但是常规全脂大豆日粮饲喂断奶仔猪时，亮氨酸，赖氨酸,苯丙氨酸的CISD更高。

1 引言

大豆可以作为全脂蛋白或者制成大豆粉来喂猪，其全脂蛋白约含370 g/kg粗蛋白，约180 g/kg油脂，高蛋白的大豆全脂蛋白饲喂生长猪氨基酸回肠标准消化

第1页下一页