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商用厨房设备商用电磁炉的应用介绍

商用厨房设备商用电磁炉的应用介绍

人口增长加速、城市无序扩张、机动车保有量激增、工业化过度发展、生物能源大量使用、高碳的生活习惯等等,这些都是导致环境恶化的主要因素。对于每个人来说,生活习惯的改变对改善环境是有着极大帮助的,而其中减少生物能源使用是容易实现的改变。生物能源包括煤炭、石油、天然气,这些都是远古动植物的遗存,地球原始大气中大量的二氧化碳都被固化其中,而现代人类燃烧这些能源,又将碳重新释放为气体,加剧了温室效应和环境污染。电磁炉利用电能进行加热,则不会有任何有害气体的排放,而且因为无明火,也不出现高室温,厨房的烹饪环境更加清静、清洁、清爽,让人感觉安逸而身心健康。所以说电磁炉是真正名副其实的节能、环保产品。商用电磁炉目前也成为了酒店的首选。

环境污染日趋严重,近日来全国大部地区连续多日的雾霾天气以及PM2.5监测标准的纳入争论,更是将环境与健康的问题再次摆在了大家的面前。虽然对于污染定义和直观感受,有各种“专家”的各种说法出现,但唯一没有争论的事实是:人类活动是环境质量恶化的罪魁祸首。从80年代第一台电磁炉进入中国,已经过去了近30年,电磁炉产品的发展也是日新月异。从早期产品只能单一功率加热,发展到多段加热智能控制;从只能烧水吃火锅,发展到爆炒、煲汤等多种烹饪功能;电磁炉的功率也从最初的2KW发展到了30KW的商用电

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