实验6 生长调节剂对果实发育的影响(乙烯对果实的催熟作用)
原理
乙烯是植物正常的代谢产物,是植物体内的一种内源激素,具有多种生理作用,能促进果实的成熟。
乙烯利(2—氯乙基膦酸)是一种人工合成的植物生长调节剂。它在pH高于4.1的条件下,进行分解产生乙烯。植物细胞液的pH值一般接近于6-7左右,有利于乙烯利缓慢释放乙烯,具有与内源乙烯相同的生理效应。
仪器药品
容量瓶 量筒 移液管 烧杯 水桶 塑料袋 秒表 乙烯利 吐温-80
操作步骤
1.摘取成熟度一致、果皮由绿转白的香蕉或番茄30个,10个一组分为3组。第一、二组分别在不同浓度的(150、300 ppm)乙烯利溶液中浸2 min,溶液中可加入1-2滴吐温-80作表面活性剂;第三组为对照组,浸于清水(内1-2滴吐温-80)中,浸泡时间与上述处理时间一致。
2.将处理过的香蕉或番茄室温晾干后,分别用报纸包裹,置于25-30℃阴凉处。每2天观察香蕉或番茄变色以及成熟的过程,记下成熟的个数,直至全部成熟为止。
实验结果

思考题
从实验结果分析,你如何改进香蕉或番茄的催熟实验?
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