酒店业发展对策初探

酒店管理

中山大学学报论丛,2006年第26卷第6期

SUNYATSENUNIVERSITYFORUM,Vol 26 No 6 2006

佛山酒店业发展对策初探

赖红清*

(佛山职业技术学院经济管理系,广东佛山528000)

摘 要:佛山是一个经济生产总值超千亿元二级城市,陶瓷、家具、纺织、家电等产业发展相当成熟。佛山经济得到了迅猛的发展,投资环境日益完善,让佛山商机涌动,商务人员络绎不绝,与外界的联系日益频繁。但酒店业的发展仍然落后,数量和档次的不够,缺乏竞争力,还不能满足佛山旅游经济发展的需要,与广东第三大城市形象不相协调。本文主要对佛山酒店业的现状进行分析,并对其的发展战略做出粗浅的探究。

关键词:佛山;酒店业;现状;对策

中图分类号:F719 文献标识码:A 文章编号:1007-1792(2006)06-0143-03

一、佛山发展酒店业的背景

佛山是一座古老而又年轻的城市,位于广东省中南部,珠江三角洲腹地,东倚广州,西接肇庆,南连珠海,北通清远,毗邻港澳,地理位置十分优越。现为地级城市,辖禅城区、南海区、顺德区、三水区、高明区五个区,总面积3813 64km,全市人口335 85万人。景色秀丽,经济发达,是广东省著名的旅游城市。

改革开放以来,佛山旅游业以前所未有的发展速度建立起产业规模,并成为国民经济的支柱产业之一。目前,佛山旅游服务设施日益完善, 食,住,行,游,娱,购 配套基本形成。全市拥有综合性旅游点,旅游度假区10多个;拥有各类旅游宾馆酒店70多家,全市有大型娱乐场4个,卡拉OK厅,舞厅200多家;全市有旅行社17家,其中,国际旅行社14家,国内旅行社3家;全市有旅行社17家,其中,国际旅行社14家,国内旅行社3家;全市共有旅游车辆295辆,座位2600多个,全市现有旅游业从业人员达3万多人,接受过业务培训的达95%以上,初步形成了一个内外结合的接待体系。

据佛山市旅游局数据统计分析[1]2,目前佛山至少存在100亿元的商务消费市场,但前两年佛山酒店业发展却相对平缓,仅有一家五星级酒店、15家四星级和29家三星级酒店,在各种会展或其他大型活动期间,高星级酒店供不应求。佛山现在酒店近期还能满足客源的需求。但从长远的角度来说,佛山中高档酒店还是略显不足。

二、佛山酒店业现状

1、旅游资源的规划开发不合理, 软硬 件等配套设施跟不上

佛山的旅游开发比较盲目上,造成一些景点开发层次低,重复投资,缺乏特色,以及人、*收稿日期:2006-01-22

作者简介:赖红清(1973-),女,广东化州人,经济师。

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