冬天不该错过的11种瘦身食物

番薯

可以说是平民界抗癌天王的番薯，丰富的维生素A、维生素C和纤维，营养含量极高。能降低血液中的胆固醇、保持血管弹性，预防血管硬化及高血压等心血管疾病。

抱子甘蓝

这种蔬菜是对抗癌症的战士。它们含有丰富的维生素K，而且热量、钠、脂肪含量都很低。此外，如果搭配全麦食物一起吃还能制造完整的蛋白质，因此素食者可以把它们拌进橄榄油和全麦面食，煮出健康的一餐。

南瓜

有丰富的维生素A、C、K，南瓜是非常有营养的食物。一杯南瓜就有7克的纤维。与其吃一般的南瓜饼，你可以将1~2汤匙的纯南瓜泥加进一碗燕麦粥或高蛋白饮品来增进风味。

红菜头(甜菜根)

虽然它们比其它深色绿叶蔬菜更苦一些，但热量很低且有丰富的营养成分。2013年一份研究发现，摄取较高的镁可以降低葡萄糖和胰岛素(这两者含量高的话体重容易增加)。试着用一点点橄榄油和大蒜来煸炒，这样由能带出红菜头简单美味的一面。

肉桂

这种香料已被证实能够帮助控制血压，进而抑制食欲。一天1/4茶匙就能发挥功效了。你可以把肉桂撒在燕麦粥或优格上或者混入其它食物里都可以。

大萝卜

不要小看这不起眼的根类蔬菜—它能提供的可多了！虽然大萝卜没有丰富的维生素和矿物质，但它们的热量很低。你可以生吃当作色拉，也可以烤，或者和它们的叶子一起炒、加进汤里，或压成泥替代马铃薯。

香菇

所有品种的菇类热量都很低，而且它们也是天然含有维生素D的食物之一，维生素D与减重有关，能让心情变好。

水梨

水梨比其它种梨子的糖类含量更低，而且口感比较脆。把水梨当作方便的零食，或者放进色拉里也行。

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