当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 医药卫生 > 中医中药 > 药膳食谱大全药膳食谱大全
（一）基本原理
药食同源药食同源即药与食物相同。
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
滋养身体为“补”，排泄体内废物为“泻”，这些“补”或“泻”的药，都取自于食物。
“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中。“泄”也有“补”性，称为“泄”胜强的食物。如：红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等，都具有利尿、消肿（发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物，都既是食物又是药物。
一些食物的“属性”
属寒性的食物：动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。
药膳食谱大全 (本文由岭南隐士整理) (一)基本原理 药食同源即药与食物相同。 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映...
美容药膳汤食谱大全。美容药膳汤食谱大全养生药膳汤食谱大全 1. 海带猪骨汤 主料:猪骨 海带 做法: 1、猪骨对半剖开,海带用冷水泡发,多冲洗几次。 2、猪骨放...
适合女人补气血的药膳食谱大全发布时间:2012-02-02 10:14:40 浏览:9307 来源: [导语]俗话说,药补不如食补,气血不足最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以...
药膳食谱大全 29页 2下载券 养生药膳、常见病药膳(四... 79页 免费 药膳 10页 免费药膳食谱 暂无评价0人阅读0次下载举报文档 药膳...
药膳食谱大全 29页 2下载券 经典民间药膳食谱 44页 1下载券 生发养发药膳...药膳食谱一、饮 1、姜糖饮 生姜 10 克 饴糖 15-30 克(中药店有售,也可用...
药膳食谱大全 29页 2下载券 药膳菜谱大全 58页 2下载券 中华菜谱大全 65页...2 杯) 功效 益肺定喘,化痰止嗽,适合气喘或慢性支气管炎病患,很好的保健药膳...
关键词:药膳菜谱大全 1/2 相关文档推荐 药膳食谱大全 29页 5财富值 药膳... 药膳菜谱大全药膳菜谱大全隐藏>> 药膳菜谱大全 分享到: X 分享到: 使用...
药膳排骨汤食谱大全_中医中药_医药卫生_专业资料。药膳排骨汤食谱大全 药膳排骨汤 白萝卜排骨汤 番茄土豆炖牛肉 罗汉果冬瓜煲排骨汤 蕨菜淮山煲排骨汤 白萝卜海带...
药膳食谱大全 29页 2下载券 药膳菜谱大全 58页 2下载券 药膳菜谱大全 暂无评价 26页 免费 药膳食谱大全 46页 2下载券 (超实用)药膳食谱大全 仅... 48页 ...
(超实用)药膳食谱大全 仅供参考_中医中药_医药卫生_专业资料。药膳食谱大全(一)基本原理 药食同源药食同源即药与食物相同。 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中...
我要评论