从中医理论谈产褥期饮食护理_戴智慧

讲座

从中医理论谈产褥期饮食护理

戴智慧

（昆山市第一人民医院友谊分院，江苏昆山215300）

饮食是维持人体生命活动必不可少的物质基础，是人体五四肢百骸得以濡养的源泉。《黄帝内经》早就指出：“大脏六腑、

毒治病十去其六……谷肉果菜，食养尽之。”即说明人以饮食为认为本的重要性。中医十分重视饮食在治疗和护理中的作用，科学的食谱和良好的饮食习惯，是疾病治疗中必不可少的辅助措施。笔者在产科护理工作中，在中医理论基础上，把饮食和药物的配合，以及饮食的宜忌，应用于产褥期妇女临床饮食护理中，收到良好效果，使得广大的新妈妈们更好地恢复。

产褥期是指从胎儿、胎盘自产妇身体分娩出以后，产妇身体的各个器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态所需的一段时期，一般需６周或８周。由于妊娠和分娩时引起的创伤和出血，以及产程中的子宫收缩和用力，使产妇身体的能量消耗很大，机体抵抗力和免疫力也都有明显下降。

根据产后不同阶段的生理特点大约可将产后分为４个阶段：

“排”，即活血化瘀，第１个阶段（产后第１个星期）：关键字促排恶露，利水消肿。饮食重点要帮助气血恢复，加速肠胃功能苏醒，促进恶露、毒素排出，同时补充体力，提高抵抗力，帮助身体恢复，可以多吃些动物内脏。

第２个阶段（产后第２个星期）：关键字“调”，即调养脾胃，收缩内脏，帮助子宫和骨盆的恢复，可以多吃些补血补气的食物，例如猪腰、瘦肉、鱼、、鸡蛋和红枣等。因脾胃乃“后天之本”，即气血生化之源，营养吸收和内脏收缩都与此密切相关。

第３个阶段（产后第３个星期）：关键字“补”，即滋养进补，补益精血，这时产妇身体各项机能逐步恢复至孕前状态，母乳品质开始稳定，饮食作用在于帮助产妇滋养进补，促进乳汁分泌，补充元气活力。可以多吃些催乳的食物，如猪蹄、鲫鱼、花生、黄豆、豆腐、丝瓜等。

第４个阶段（产后第４个星期及以后）：关键字“固”，即滋此阶段是产妇向正常生补养身，促进体力恢复，调节产后体质。活的过渡阶段，应巩固坐月子期间的成果，帮助产妇恢复最佳体力及健康状态。适宜多吃些羊肉、黑芝麻、莲藕、海带等。

１１．１

辨证配膳

中医辨证理论认为，食物具有寒、凉、温、热等性和

１．２因人施食。人的体质有强弱不同，年龄有老少之分，

①寒性体质的产妇一般表妇女在哺乳期饮食宜忌也应有区别。

现为面色苍白，怕冷或四肢冰凉，舌苔白，肠胃虚寒，气血循环可促进血液循环，如麻油鸡、四不良等。应吃较为温补的食物，

物汤等。忌食寒性的蔬果，如西瓜、木瓜、梨、杨桃等。②热性体质的产妇一般表现为面红耳赤，怕热，四肢或手足热，口干，大便干硬或便秘，尿少、色黄赤，舌苔黄或干，皮肤易长痘或有痔疮。应吃山药鸡、鱼汤、青菜豆腐汤等；蔬菜可选丝瓜、冬瓜、莲荔枝、龙眼。③中性体质的产妇一般不热藕等较为降火。忌食：

不寒，不特别口干，无特殊常见疾病。饮食上较容易选择，遵循饮食原则即可。

２

特殊忌口

食药若搭配不当，也可起反作用，以下这些忌口的要求有些是前人的医书中记载，有些是约定俗成。如产褥期不要多食辛辣类食物，如葱、姜、蒜、辣椒、花椒等，过量食用会造成产妇胃肠功能紊乱，引发产妇内热，导致口舌生疮，并可造成大便干结与痔疮复发，不利于产妇身体的恢复。还比如有些地方有给产妇饮黄酒的习俗，黄酒性热，产后少量饮用可祛风活血，利于恶露的排出和子宫恢复；对乳汁的分泌有一定的作用。但饮用黄酒过量，会使产妇上火，也会使婴儿内热。

３

荤素搭配

在产褥期为机体各脏器恢复期，饮食应以谷物、蔬菜、瓜果等素食为主，辅以适当的肉、蛋、鱼类，不可过食油腻厚味。人类的身体结构更容易接受植物，素食能让母乳的质量更好。宝宝出现湿疹，有时和妈妈食用过多的鱼、蛋、奶有关，这些食物中的过敏成分通过母乳对宝宝产生影响，甚至成为哮喘、慢性耳疾的诱因。

４４．１

饮食宜忌

饮食有节是指饮食要有节制，过饥则气血来源不足，

进食要有规律，三餐定时、定量，遵循“早过饱则易伤脾胃之气。

吃好、午吃饱、晚吃少”的原则，切忌饥饱不调，暴饮暴食，以免伤及脾胃。饮食有节还应注意食物软硬，冷热必须相宜，避免伤及脾胃［２］。

４．２

饮食有方是指饮食要有正确的方法，进食时细嚼慢

咽；食物应软硬恰当，冷热适宜；食后不可即卧，应做轻微活动；晚上临睡前不要进食；食物要新鲜干净，禁食变质、污染的食物。

４．３

谨和五味是指饮食应合理搭配，不可偏食。《素问·藏

气法时论》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气。这就是说人体的营养应来源于粮、味合而服之，以补精益气”

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辛、甘、酸、苦、咸等味以及升、降、浮、沉等作用趋向。产后宜选用温补类食物：温补类食物一般具有温热性质，有温中、助阳、散寒的作用，适用于需要进行补养和调护者。热证和阴虚火旺者慎用或禁用［１］，如羊肉、狗肉等。

作者简介：戴智慧，女，本科，主管护师。E-mail:15950158466@163.com

基层医学论坛２０１３年４月第１７卷第１２期

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