饲料成分对猪肠道微生物菌群的影响

饲料行业越来越对动物肠道内微生物菌群和怎样利用饲料影响这些菌群以达到增强动物健康、提高其生产性能感兴趣了。本文我们将重点介绍此令人兴奋的领域中正在进行研究的其中一些最新成果。

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@ _轱占禽 饲料成分对猪肠道微生物菌群的影响 李国祥译自{ed x V 15 0￣ N5 1 Fe Mi o1( 0, Q: } . 2 I 朱小惠校夏雨复校

饲料行业越来越对动物肠道内微生物菌群和怎样利用饲料影响这些菌群以达到增强动物健康、提高其生产性能感兴趣了。本文我们将重点介绍此令人兴奋的领域中正在进行研究的其中一些最新成果。

1植物源饲料成分对仔猪生长等的影响 为研究植物源性饲料添加剂 ( y gn e d— p t e if d d i h o ce a

行了 2个试验 ( ,每个试验使用 4头去势断奶小公 3d 5】 0猪。在试验 1中，以小麦、在大麦、豆粕和鱼粉为基础日粮

t eP A对仔猪生长、 i,F ) v粪便和肠道微生物菌群的影响，特利用含有天冬菊粉糖 (rc pl aca d ui(s Fut o schf e nl A— o y i i n pr oi;一种重要的含香芹酚和百里香酚等的油类混 a gs ) a n

(其中赖氨酸为限制性氨基酸)中分别添加 0 A1,%(组即 对照组) .%(l且、.%(l和 01%( ) P A、0 0 5 B兰 ) 1 C组) . o 5 D1的 F;在试验 2中，基础日粮与试验 l同，相另分别添加 0 A %(2

合物)、栗子粉弹宁)和载体物质纤维粉的商品化 P A F进 试验 2选用 l头在回肠末端安装型套管的 2 0 1

(即对照组) C组) 01 B和 D组) P A,中 C 和 2和 .%(2 2的 F其 2员最近进行了一项试验，以研究在含有 3%D G仔猪 0 DS

日龄小母猪，以此评估多酶制剂对养分消化率的作用。小母猪饲喂相同的日粮直至第 2阶段结束，在第 3阶段饲 喂含 01 0 .%或%多酶制剂的日粮。 结果表明，多酶制剂明显提高了小母猪的总能量、

日粮中添加多酶制剂后所产生的效果￣ ecr,07。 pne等 2 01 该试验选用 30头体重 9 k的 3 0 .g 0 1日龄仔猪，并根据体

重随机分成 3个试验组，其中第 1组试验仔猪饲喂传统 的玉米一豆粕型日粮( 6.%玉米、8%大豆)含 1 5 2. 5。

赖氨酸、苏氨酸和色氨酸的回肠消化率( 4表】。最后，为了 进一步验证多酶制剂对小母猪肠道形态学和生长性能的 作用，给全部 9 O头 2龄仔猪饲喂相同的饲料直至第 1日

3

提高增重：耗料比率 一

种日粮含 3 O%玉米干酒糟及其可溶物 ( . 35 5%玉

2阶段结束，然后饲喂含 01 .%或 0%多酶制剂的饲料。 表 4多酶添加剂对小母猪表观回肠能量 和氨基酸消化率的效果‘

米，4%大豆旭不添加酶制剂， 2. 5另一种日粮含 3%的玉 0 米干酒糟及其可溶物但添加了多酶制剂，将这两种日粮分别喂给第 2和第 3组组的试验猪，结果试验猪的增重耗料比得到了提高。另外，本研究发现，添加多酶制剂可 提高饲喂高浓度玉米干酒糟及其可溶物型日粮的保育仔 猪生长性能。

其它研究结果也表明，在添加了多酶制剂的大麦型

日粮中，玉米干酒糟及其可溶物的添加浓度高达 3%仍 0 使生长猪受到了积极的影响(ppj等， 0) O ae u 2 6。由于酒精 0

制造业目的发展以及随之而来的玉米干酒糟及其可溶前 注：’中是 1表 0头 2 1日龄小猪的试验数据。 a: b P<00, c: .5Km等， 20 ) .1 dP<00 ( i 03

物产量的提高，适当地使用酶制剂也许的确是一种防止因 使用玉米干酒糟及其可溶物而出现不良结果的有效手段。

试验结果与前一试验的结果一致，饲料中添加多酶

制剂可提高保育仔猪的增重：耗料比( 3。表 )此外，仔猪饲 喂含多酶制剂的日粮后，其小肠内两种 A F(子糖和水 N s/ J f￣苏糖浓度均下降，同时肠道绒毛的平均长度也较长。 玉米干酒糟及其可溶物(D S D G)￣仅受到了猪日中粮 能量饲料和蛋白源饲料更多的青睐。然而，该原料较低的 消化率及其养分的多变性限制了其在猪传统饲料中的应

在使用传统和新型饲料原料的猪日粮中添加外源 性多酶制剂，不仅会对动物的生产 l能产生有益的作用，生

而且可通过提高饲料价值和提高利润对养猪生产者产生 有益的影响。 原题名： ut e zm s a ai i ie i t— M l— ny e cn xmz s n en r i m e w d tu i

et文1 ns￣ 原作者： oa o t, ee snH w n, a y, R n l e S vno a a gD eR u d Ma o t a dP tr 1 n ee ChL I

用。随着玉米价格的上涨，最大程度地在猪日粮中应用此 类副产品就显得至关重要。为此， S J联合公司的研究人 B

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