糟焖猪手的做法
糟焖猪手的做法
原料 主料:
猪蹄 辅料:
葱姜 调料:
糖
盐
绍酒
香糟酒
老抽
上汤
食用油
详细步骤
糟焖猪手制作步骤:
1、猪手洗净后平均斩成8块备用。
2、姜切片、葱切末备用。
3、锅中做水,水开后将猪手下锅焯至水开后捞出备用。
4、锅中做底油,5成热时下入姜末爆香。
5、下入猪手、绍酒、香糟酒、老抽。
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