精选题库高一 生物选修1-5北师大版

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选修一专题5

1．红细胞含有大量的血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带氧气或二氧化碳，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题：

(1)实验前取新鲜的血液，要切记在采血器中预先加入柠檬酸钠，取血回来马上进行离心，收集血红蛋白溶液。

①加入柠檬酸钠的目的是

________________________________________________________________________。

②以上所述的过程即是样品处理，它包括

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________、收集血红蛋白溶液。

(2)收集的血红蛋白溶液在透析袋中透析，这就是样品的粗分离。

①透析的目的是

________________________________________________________________________。

②透析的原理是

________________________________________________________________________。

(3)然后通过________法将样品进一步纯化，最后经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。

①样品纯化的目的是

________________________________________________________________________。

②血红蛋白有什么特点？

________________________________________________________________________，这一特点对进行蛋白质的分离有什么意义？

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

解析：蛋白质的提取和分离一般分为四步：样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定。样品处理包括红细胞的洗涤、血红蛋白的释放和分离血红蛋白溶液；通过透析对血红蛋白溶液进行粗分离，透析的原理是透析袋能使小分子自由进出而大分子则保留在袋内，从而除去分子量较小的杂质；然后通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去，从而对样品进一步纯化，最后SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。

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