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物质篇：创造企业统一形象
饭店的物质层文化
（一）酒店的物质文化概念
酒店的物质文化是酒店文化的物质层，它是由员工的服务和各种物质设备等构成的文化。例如：酒店提供的产品或服务、建筑物、设施设备、标志、氛围等工作环境和生活环境。
（二）酒店物质文化建设的标准
酒店物质文化的建设要符合两个标准：
满足顾客的需要
从顾客角度思考问题是市场竞争取胜的关键。
酒店物质环境的营造
要与当地文化融为一体，向客人传递温馨、舒适和美感，使入住酒店消费成为客人难忘的经历。
装饰出我们的文化
（一）用酒店建筑形式和内部装修折射文化内涵
酒店建筑总是存在一定的人文环境中，一家有文化内涵的酒店完全可以通过建筑形式使宾客和社会公众感知形成它的文化背景、历史传统、民族思想感情和地方人文风貌。
这就要求酒店在建筑物设计时必须做到：
吃透本民族历史人文的传统精髓
理解时代精神，必须挑选最有地方人文特征的建筑符号来表现文化和传统，体现时代潮流。
建筑形式应该新奇刺激，显露灵气，充满个性，追求文化品位
建筑形式应该新奇刺激，显露灵气，充满个性，追求文化品位，从而使酒店具有历史文化的人文美，传递更为丰富的文化信息和内涵，使宾客的心灵上产生共鸣，并在外观上使宾客能深深地震撼和折服。
要做到这一点就要保证建筑物一定要有一个主题，要有自己的特色，不能像以前一样千篇一律的搞火柴盒建筑，也不能一味追求西洋式建筑。
无论是酒店建筑物建造还是内部搞装修，都要事先统一考虑一个
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