当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 计划/解决方案 > 鹤山区“瘦肉精”专项整治工作方案瘦肉精方案
法生产经营“瘦肉精”的犯罪行为坚决予以严厉打击。
（二）加大养殖环节整治和“瘦肉精”抽检力度。区畜牧局要强化养殖场（户）的检查，督促其完善养殖档案；建立活畜出栏无“瘦肉精”承诺制度；加强对养殖场（户）技术指导与服务，提高其科学饲养水平；会同鹤山派出所组织开展“瘦肉精”清缴行动，对规定期限内主动上缴的养殖场（户）免予处罚，严厉打击在养殖环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行为。
（三）加大收购贩运环节整治。区工商分局、畜牧局要加强对收购贩运经纪人的监督管理，督促建立相关证明材料查验制度和收购贩运信息记录制度；要加大对销售和运输过程的检查力度，对发现含“瘦肉精”的活畜，要监督其实施无害化处理。区畜牧局、鹤山派出所要严厉打击活畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。
（四）加大定点屠宰环节整治。区商务局要加强生猪定点屠宰企业的管理，督促屠宰企业落实生猪进场查验、生猪来源和产品流向、肉品品质检验、无害化处理等肉品质量安全制度。区畜牧局要严格检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，对“瘦肉精”抽检不合格的生猪，会同区商务局监督企业实施无害化处理。区商务局、畜牧局要会同鹤山派出所严厉打击屠宰企业收购宰杀含“瘦肉精”生猪等违法犯罪行为。
（五）加大生产加工环节整治。区质监分局要会同鹤山派出所严厉打击使用含“瘦肉精”的猪肉等原料加工食品的行为，一经查实，立即责令企业停业整顿直至吊销生产许可证。区质监分局、工信局要加强巡查，深入开展专项检查，督促企业落实食品质量安全主体责任，严格执行生鲜猪肉等原料采购查验和出厂检验记录制度，严防含“瘦肉精”的肉制品流入市场。
（六）加大食品流通环节整治。区工商分局要对集贸市场、批发
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