高2生物选修1试题

营山中学高二生物选修一测试题

第I卷(选择题共50分)

一、选择题：每小题只有一个选项最符合题意。

1．利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别 是（ ）

A．玉米粉和有氧 B．大豆粉和有氧 C．玉米粉和无氧 D．大豆粉和无氧

2．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（ ） A．酵母菌 B．蘑菇 C．青霉菌 D．醋酸菌 3．下列有关平板划线接种法的操作正确的是 （ ） A．将接种环放在酒精灯内焰上灼烧

B．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

D．将灼烧后的接种环立即伸入菌液中蘸取一环液 4．下列有关碳源的叙述不正确的是（ ）

A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质 C．蛋白质一定不能做碳源 D．不同种类的微生物的碳源可能不同

5. 如下图所示，在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是 （ ）

6．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ） A.操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

7．稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是 ( ) A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释 B．需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面 C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落

D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理

8. 下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是 ( ) A．用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白 B．将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质 C．血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂 D．整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构 9．获得纯净培养物的关键是（ ）

A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌 B．接种纯种细菌

C.适宜环境条件下培养

D.防止外来杂菌的入侵

10．可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（ ） A.含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氮、氮 C.含碳有机物、氨、氨

D.含碳无机物、氨、氨 11．农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（ ）

①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱培养 ⑧28 ℃--30℃温度下培养 A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．②④⑤⑧

D．①④⑥⑦

12.伊红—美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（ ） A．大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落 B．大肠杆菌能使培养基改变颜色

C．大肠杆菌菌的代谢产物与伊红—美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽 D．大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活

13. 人工种子是指植物离体培养中产生的胚状体，包裹在含有养分和具有保护功能的物质中，并在适

宜的条件下能够发芽出苗的颗粒体。下列与人工种子形成过程无关的是 （ ）

A．细胞的脱分化和再分化 B．细胞的全能性 C．细胞的有丝分裂 D．细胞的减数分裂

14. 交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有 （ ） A. 重铬酸钾 B. MnO2 C. 斐林试剂 D. BaCL2

15. 变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的 （ ） A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 毛霉菌 D. 乳酸菌

16. 果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是 （ ） A. 葡萄糖被合成了淀粉 B . 酵母菌细胞失水 C. 改变了培养液的pH D. 酵母菌发生了变异

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